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ル・ショコラ Le Chocolat 全3巻チョコレート菓子 DVD付【公式通販】。東京・日本橋チョコレート専門店 | 【公式】チョコレート専門店ル。マカロンショコラ 3個入り（フランボワーズ・パッション・タイ。パティシエ志望の方向けの本とDVDですル・ショコラ　Le Chocolat 全3巻　2008年株式会社ニチブン刊　発売中　定価85,000円税別いま注目のチョコレート技術の集大成。ル・ショコラ Le Chocolat 全3巻チョコレート菓子 DVD付【公式通販】。製菓業界の第一線で活躍するパティシエ60余名が最新技術を紹介しています。【初版本】ラブおばさんの子供料理教室　城戸崎愛　昭和レトロ　S57年発行　絶版。収録レシピは242品。数学的馬券戦略　レーシングポイント　山本啓二。1巻はチョコレートを使った生菓子。【廃盤】スティッチ全キャラクター大事典 : エイリアンがいっぱい!。2巻はチョコレートを使った焼き菓子、アシエット・デセール、冷菓、氷菓、ドリンク、飾り菓子。装花平田暁夫著。3巻はボンボン・ショコラ、バラエティショコラと、基礎技術資料編（チョコレートの成分、種類、歴史、カカオの栽培、製造工程など）、基礎技術技術編（道具・用具、テンパリングの技術など）。Stay Gold フィギュアスケート編直筆サイン入り　松岡修造。※テンパリング技術のバリエーションのDVD付き。奇門這甲賭博秘訣　奇門遁甲陰遺全局　眞龍【匿名配送】。